高雄の麺線焿(とろみ素麺）
昔ながらの作り方と味で小碗?NT$35と安い！最近の麺線は大腸と牡蠣?だが、ここは豚肉?と魚?のつみれ。
南部の麺線は、少し甘く、北部は塩味という特徴もおもしろい。
新高麺線焿
高雄市塩埕區新興街289號
https://goo.gl/maps/eLgMXEveoeQnnRP1A
台湾食文化で日台交流！日本最大の台湾イベント。物語は１畳のステージと1人1人の台湾愛から始まった…
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南部の麺線は、少し甘く、北部は塩味という特徴もおもしろい。
新高麺線焿
高雄市塩埕區新興街289號
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