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台湾原産のグアバ “土芭樂”

台湾原産のグアバのことを現地では “土芭樂(トォパラァ)” と呼ばれていますが、和名は“番石榴(ばんざくろ)”といいます。
台湾でも最近は中々見かけられなくなりましたが、 時々公設市場で売っているので、見かけたら是非買って食べてみて。
生活習慣病予防、脂肪の消化吸収を下げ、 葉にはビタミン・ミネラルが豊富な果物。
味の特徴としては、 青い時は皮がほんのり渋め、熟すと黄色く甘ーい香りで美味しいよ♪
近年品種改良によって巨大化と肉厚の品種となり、お得な感じですが個人的には “土芭樂(トォパラァ)” の方が魅力を感じます。

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